""Cibo sostenibile a scuola - Formazione insegnanti Green School Varese""
Formazione realizzata all'interno del progetto Sostenibil-mense, realizzato da CAST ONG ETS e Foodinsider in collaborazione con la Provincia di Varese nell'ambito di Green School Varese e finanziato da Fondazione Carrefour.
Sostenibil-mense è un progetto pilota per la realizzazione di buone pratiche sostenibili legate al cibo e allo spreco alimentare nelle scuole della provincia di Varese. L'obiettivo è favorire un'alimentazione sana, ecologica, basata su prodotti locali e ridurre lo spreco alimentare.
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PROGRAMMA
La dieta amica del clima
Giuliano Rancilio
In mensa, il cibo che unisce
Claudia Paltrinieri e Paola Trionfi, Foodinsider
Le buone pratiche legate al pilastro Cibo&Spreco Alimentare
Sara Villa, CAST ONG
